看中讯网 知天下事!

让每个孩子吃到最好的饭菜——不一样的食堂美味

新闻 2015-11-24214702辛闻

山东省乐陵市的闫连岗,因为家境贫寒,在12岁的时候孤身一人来到了天津谋求出路,从身无分文的蔬菜小贩,到如今与天津20多所高校合作承包食堂,他成功的秘诀究竟是什么?他又有着哪些与众不同的经营理念和独到之处呢?

每天中午11点30分,学校里到了下课后的午饭时间,学生们成群结队的都在往一个方向走,有的人情急之下还跑了起来,似乎是害怕去晚了就占不到座位。这看起来似乎有些奇怪,到底是什么让他们如此着急?

眼前的这座餐厅,就是连岗餐饮其中一家大学生食堂。从学生们的口中,我们听到了这样的字眼:经济、实惠、干净、味道好;而这恰恰是闫连岗创办连岗餐饮以来,一直所坚持的经营理念,也正因为这份坚持,让他承包的食堂开一家火一家,就拿天津大学来举例,在此之前,这个食堂每天的营业额是四五千左右,但连岗餐饮进驻后的第一个月,就创下了日均营业额六万元的记录。

此刻,正在食堂里视察的这个人,就是连岗餐饮的老板闫连岗。相信大部分人都不会想到,他曾是一个从小县城走出来的,身无分文的蔬菜小贩,那么,他究竟有着怎样不平凡的创业经历呢?这一切,还要从他12岁那年说起。1982年,年仅12岁的闫连岗,只身一人来到天津,为了谋生,闫连岗想到了做蔬菜生意,他把身上为数不多的钱都投了进去,然而,做生意却远远没有他想象中的那么简单。那一年,天津的冬天似乎格外的寒冷,闫连岗把所有的钱都放在了生意上,他再也拿不出一分钱来付房租了,白天他要想尽办法卖菜,到了晚上只能是睡在天桥下,冻得瑟瑟发抖。但就是靠着惊人的毅力,他咬着牙坚持了下来,生意开始逐渐有了起色。

闫连岗这菜一卖就是三年,时间很快到了1985年,他觉得眼下虽然也不错,但离自己的梦想却还是很遥远。经过了几番周折,渐渐地,闫连岗的事业越来越顺,到了1994年的时候他已经不再仅仅是把眼光放在做蔬菜生意上,而开始着手建立一个属于自己的公司,也就是在这一年,天津连岗餐饮有了雏形。1999年,天津连岗餐饮有限公司正式启动,到了2005年的时候,公司就已经颇具规模。然而,就在他想大展拳脚实现心中抱负的时候,家里却突遭变故,父母相继离世,闫连岗的积蓄也都花完了,甚至还欠下了20多万的外债,但他却一点都不后悔,他说至少自己没有留下子欲孝亲不待的遗憾。这时候也有一个更为实际的问题摆在了眼前,那就是搁置了七年的事业要怎么重新发展起来?

正在迷茫的时候,一个机会出现了,天津大学食堂正在招标,为了能做出一个不一样的食堂,重开标的闫连岗可以说是下了狠功夫。他希望即使是在毕业后,食堂也能成为孩子们心里一个青春岁月的符号,一段美好的回忆。为此,闫连岗决定把食堂定位成酒店式的标准,饭菜的质量和卫生要有严格保证,同时还要物美价廉。

这片占地50亩,总建筑面积15000平方米,集生猪屠宰、猪肉产品分割、冷冻冷藏、产品深加工利用于一体的现代化生猪定点屠宰加工厂,位列天津市24家定点屠宰厂之首。公司自成立以来,十分重视产品的质量和安全,在产品生产过程中,畜牧部门进行18道相关的检验检疫,以确产品的质量和安全。不仅如此,闫连岗还一鼓作气,在天津郊区的第六埠村,打造了大型的蔬菜种植基地,这里有现代化的新型节能温室,可以种植出质量完全有保障的,无公害绿色蔬菜。

同时,闫连岗为了能让学生们吃的更放心,还高薪聘请了很多科研人员。正是因为心中始终坚持着以学生为本的原则,闫连岗的食堂文化可以说是越来越发扬光大,到今天为止,连岗餐饮已经成功进驻到天津20多所高校里面,并且得到了大家的认可和称赞。

在闫连岗的身上,其实很少能看到生意人的精明,或许是每天和学生打交道,他总是在不经意间流露出一种洒脱的感觉,而对于连岗餐饮的未来,闫连岗也有着自己的期许,那就是让每个孩子吃到最好的饭菜,孩子们的认可就是他最大的幸福!

探索品质背后的故事,诠释中国品牌内在含义,传播品质文化,展示中国企业魅力。每周一18:00-18:30首播,每周二6:30-7:00重播,锁定CCTV发现之旅,《品质》与您不见不散。


上一篇:探寻小小水杯中蕴含的大产业——健康生活 特美一刻

下一篇:新素食主义先驱为您讲解健康饮食

发表评论

© 2019 中讯网 Sitemap 蜀ICP备16032928号